In general nebunia omului e mare (si aici ma uit la mine :P ) Weekend-ul trecut am fost la peste...si ce mi-a trecut prin cap? Sa experimentez ceva. Asa ca nada pentru peste am facut-o din produse bio. Reteta a fost oarecum simpla. 500 g de malai grisat bio si 100 g de faina alba de grau bio. Am amestecat compozitia pe o coala alba de hartie pana s-a omogenizat. Am pus apa la fiert intr-un ceaun....si cand apa a fiert am adaugat tot continutul. L-am lasat asa sa fiarba 30 de min....dupa care am luat ceaunul de pe foc si am inceput sa amestec...pana a inceput sa ma doara mana :) Am facut niste guguloaie mari...si le-am lasat sa se raceasca.
La pescuit sincer sa fiu nu am avut prea mare succes, dar nu din vina produselor folosite...ci pur si simplu era o perioada cand pestele nu prea manca. Dar pestii care au pus totusi gura pe mancare...macar au avut parte de o masa sanatoasa :P O sa mai incerc si data viitoare cand voi merge. Sigur intr-o zi voi da lovitura.
27 septembrie 2011
29 august 2011
Aspartamul...un pericol?
Parlamenmtul European a cerut specialistilor sa studieze cat de periculos este aspartamul pentru organismul uman. Cu siguranta au banuielile si supiciunile lor, ca lucrurile nu sunt chiar in regula. Aspartamul este un indulcitor care se foloseste in scara larga in industria sucurilor, gemurilor, sosurilor si s-a demonstrate ca este cancerigen. Este de 200 de ori mai dulce decat zaharul.
O alternative de indulcire sanatoasa este siropul de artar. Siropul de agave este si el o buna alternativa ca este recunoscut pentru indicele glicemic scazut si recomandat in special persoanelor cu diabet.
Daca nu putem renunta totusi la zahar ar trebui sa alegem varianta mai sanatoasa si anume zaharul brut, neprocesat - zahar brut din trestie de zahar.
O alternative de indulcire sanatoasa este siropul de artar. Siropul de agave este si el o buna alternativa ca este recunoscut pentru indicele glicemic scazut si recomandat in special persoanelor cu diabet.
Daca nu putem renunta totusi la zahar ar trebui sa alegem varianta mai sanatoasa si anume zaharul brut, neprocesat - zahar brut din trestie de zahar.
4 august 2011
Crema tartinabila de roscovane cu alune de padure
Un alt produs bio extraordinar de bun pentru copii nostri (dupa parerea mea) ar fi crema tartinabila de roscovane cu alune de padure
Produsele obisnuite contin cacao. Cacao contine teobromina, o substanţă din boabele de cacao, care are efect neurostimulator similar cofeinei din cafea, adica agita copii si ar fi bine de evitat. Si ca sa dam copilului ceva dulce si sa evitam agitatia de dupa, o inlocuim cu pudra de roscove, copii o adora...si aici o am exemplu chiar pe fetita mea. E ciocolata ei preferata. Are gust asemanator ciocolatei dar are cateva calitati si anume:
- in primul rand nu contine cofeina
- actioneaza ca antioxidant
- contine vitamina E
- este bogata in calciu si fosfor
- poate fi utilizata in tratarea diareei la copii si adulti
Ca pret, Nutella este 25 ron si e la 750 g, iar crema de roscove costa 18 ron si e impachetata la borcan de 400 g.
P.S. Daca e sa ii oferi copilului tau ceva dulce si sanatos in acelasi timp, ce alegi?
Produsele obisnuite contin cacao. Cacao contine teobromina, o substanţă din boabele de cacao, care are efect neurostimulator similar cofeinei din cafea, adica agita copii si ar fi bine de evitat. Si ca sa dam copilului ceva dulce si sa evitam agitatia de dupa, o inlocuim cu pudra de roscove, copii o adora...si aici o am exemplu chiar pe fetita mea. E ciocolata ei preferata. Are gust asemanator ciocolatei dar are cateva calitati si anume:
- in primul rand nu contine cofeina
- actioneaza ca antioxidant
- contine vitamina E
- este bogata in calciu si fosfor
- poate fi utilizata in tratarea diareei la copii si adulti
Ca pret, Nutella este 25 ron si e la 750 g, iar crema de roscove costa 18 ron si e impachetata la borcan de 400 g.
P.S. Daca e sa ii oferi copilului tau ceva dulce si sanatos in acelasi timp, ce alegi?
25 iulie 2011
Diferenta de pret intre dermocosmetice si cosmeticele organice pentru copii
Diferenta de pret intre dermocosmetice si cosmeticile organice pentru copii este foarte mica sau uneori dermocosmeticile sunt chiar mai scumpe.
De exemplu Mustela - sampon pentru copii este in jur de 35-40 ron, iar un sampon si un gel de dus pentru copii, Weleda este 39 ron si este pe baza de extract de galbenele si nu are in compozitie parabeni. SLS (lauril sulfatul de sodium) este un ingredient des intalnit in sapunuri si sampoane si are ca rol curatarea pielii. Substanţa este folosita pentru a indeparta grasimea de pe epiderma. SLS insa poate actiona prea dur, distrugand bariera naturala de grasime a pielii, determinand astfel apariţia dermatitei de contact.
Un alt exemplu ar fi Bioderma care este 45 de ron...deci clar mai scumpa. Avantajele folosirii cosmeticelor organice sunt net superioare, mamicile a caror copii au dermatita stiu despre ce vorbesc. Si este recomandat chiar si adultilor cu pilea foarte sensibila.
De exemplu Mustela - sampon pentru copii este in jur de 35-40 ron, iar un sampon si un gel de dus pentru copii, Weleda este 39 ron si este pe baza de extract de galbenele si nu are in compozitie parabeni. SLS (lauril sulfatul de sodium) este un ingredient des intalnit in sapunuri si sampoane si are ca rol curatarea pielii. Substanţa este folosita pentru a indeparta grasimea de pe epiderma. SLS insa poate actiona prea dur, distrugand bariera naturala de grasime a pielii, determinand astfel apariţia dermatitei de contact.
Un alt exemplu ar fi Bioderma care este 45 de ron...deci clar mai scumpa. Avantajele folosirii cosmeticelor organice sunt net superioare, mamicile a caror copii au dermatita stiu despre ce vorbesc. Si este recomandat chiar si adultilor cu pilea foarte sensibila.
18 iulie 2011
Cosmetice bio pentru copii
Ca tot aminteam in postul anterior de sapunul bio, am zis sa merg un pic pe aceeasi linie si sa spun cateva cuvinte si pentru cosmeticele bio pentru copii.
Marele dezavantaj al cosmeticelor conventionale inclusiv dermocosmeticele,ar fi ca ar contine parabeni, care sunt substanţe cu rol de conservare. Alergiile la parabeni sunt relativ rare, însă unele produse conţin mai multe tipuri de astfel de substanţe, ceea ce duce la deteriorarea pielii. În plus, studiile de specialitate au demonstrat că parabenii cresc riscul apariţiei cancerului.
Daca mergi la medic cu copilul care are dermatita o afectiune a pielii bineinteles ca iti recomanda dermocosmeticele. De ce? Pentru ca la randul lor medicii primesc diferite "atentii" de la producatori ca sa le recomande produsele. Asa ca poate ar trebui sa incercam sa ne documentam si noi singuri (atat cat putem face asta) si eventual sa incercam sa vedem cat mai multe pareri ale diferitilor medici. Si poate ca nu ar fi rau sa intrebam de ce nu putem folosi un anumit produs bio, in condiitile in care stim macar in mare ceea ce face. Posibil ca macar un pic sa ii punem in incurcatura cand vor incepe sa ne explice de ce recomandarea lor....este cea mai buna.
Marele dezavantaj al cosmeticelor conventionale inclusiv dermocosmeticele,ar fi ca ar contine parabeni, care sunt substanţe cu rol de conservare. Alergiile la parabeni sunt relativ rare, însă unele produse conţin mai multe tipuri de astfel de substanţe, ceea ce duce la deteriorarea pielii. În plus, studiile de specialitate au demonstrat că parabenii cresc riscul apariţiei cancerului.
Daca mergi la medic cu copilul care are dermatita o afectiune a pielii bineinteles ca iti recomanda dermocosmeticele. De ce? Pentru ca la randul lor medicii primesc diferite "atentii" de la producatori ca sa le recomande produsele. Asa ca poate ar trebui sa incercam sa ne documentam si noi singuri (atat cat putem face asta) si eventual sa incercam sa vedem cat mai multe pareri ale diferitilor medici. Si poate ca nu ar fi rau sa intrebam de ce nu putem folosi un anumit produs bio, in condiitile in care stim macar in mare ceea ce face. Posibil ca macar un pic sa ii punem in incurcatura cand vor incepe sa ne explice de ce recomandarea lor....este cea mai buna.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)