29 august 2011

Aspartamul...un pericol?

Parlamenmtul European a cerut specialistilor sa studieze cat de periculos este aspartamul pentru organismul uman. Cu siguranta au banuielile si supiciunile lor, ca lucrurile nu sunt chiar in regula. Aspartamul este un indulcitor care se foloseste in scara larga in industria sucurilor, gemurilor, sosurilor si s-a demonstrate ca este cancerigen. Este de 200 de ori mai dulce decat zaharul.

O alternative de indulcire sanatoasa este siropul de artar. Siropul de agave este si el o buna alternativa ca este recunoscut pentru indicele glicemic scazut si recomandat in special persoanelor cu diabet.

Daca nu putem renunta totusi la zahar ar trebui sa alegem varianta mai sanatoasa si anume zaharul brut, neprocesat - zahar brut din trestie de zahar.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu